繼上次挑戰22盎司的大牛排之後，我就念念不忘這樣的爽度，
所以這次進階了....36盎司端出來吧！
👉 店家資訊瘋牛排洋食館
地址：台北是內湖區港墘路103號
電話：02 2656 0068
營業時間：11:00－15:00、17:00－22:00
粉絲團：瘋牛排洋食館
瘋牛排洋食館位在內湖港墘路上，
大眾運輸搭到捷運港墘站步行約300公尺就到了，
周邊停車也很方便，開車族大可放心前往！
看到店頭的紅色布條～36oz、55oz、88oz，
真的要失心瘋了！
我今天是有bear來蛤！
▼明亮潔淨的視野，座位規劃寬敞舒適，店內也沒有蝦咪油煙味！
▼後面這區可熱鬧了！
▼有多樣小菜和沙拉，點餐就可無限供應！
▼厚餐時先吃一點開開胃，等會兒要來挑戰大牛排！
▼也有提供養生紫米粥和烏龍麵！
▼冰淇淋和冰涼的飲料機台攏底加，還有茶包和熱咖啡捏！
▼黑胡椒醬可搭配牛排，蘑菇醬和烏龍麵很對味，
湯品則提供了玉米濃湯和蘿蔔湯，
裡頭料好多，不是湯湯水水來充數，誠意十足！
▼現烤的蒜香吐司和爆漿餐包！
回到座位，一切準備就緒，
上～菜～
▼這次進階挑戰的是36oz牛排，這是二人共享餐，我和我娘要吃的啦！
但是我娘根本是小鳥胃，所以我將身負重任！
▼36盎司大牛排一上桌，真的是比臉大，佔滿了整個盤面！
▼從側面看，那個厚度更是驚人！
▼點餐時，服務人員會先問要幾分熟，一般建議是五分熟，
but我很弱，帶血的....我實在是吞袂落去，所以店家就幫我弄七分熟！
▼讚捏！專業就是專業，
真的完全不帶血，只看見滿滿的肉汁啊！
▼使用的是牛肩胛部位的肉，這麼一大塊，本身就有三種不一樣的口感！
肉質會先經過斷筋處理，其實我還滿喜歡咬到帶筋的地方，口感軟中帶Ｑ，嚼起來超過癮！
▼鐵板導熱均勻，將牛肉兩面煎烤得微微焦香，肉汁完全封存在裡頭，吃起來才能如此柔嫩多汁，灑點玫瑰鹽就能展現原始的鮮甜風味，淋上主廚自製的黑胡椒醬或磨菇醬，又是一番不同的嚐鮮！
▼因為我阿爹不吃牛，所以我又點了一客火山雞腿排孝敬他！
▼主廚獨門自製醬料先醃後煎，煎得雞腿皮金黃酥脆，雞腿肉則是又甜又嫩，不用任何沾醬就很夠味兒了！
▼肚子撐到半邊天，還是抝不過養生紫米粥的誘惑，弄個小半碗解解饞！
▼當然，身為冰淇淋代言人(自封的)，有免費的怎可錯過！
▼YA～YA～YA～36oz比臉大牛排挑戰成功，
是否意味55oz大牛排正在跟我宣戰？！嗯！咱家蓄勢待發！
👉 店家資訊
瘋牛排洋食館
地址：台北是內湖區港墘路103號
電話：02 2656 0068
營業時間：11:00－15:00、17:00－22:00
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